Prăjiturici şi alte dulciuri.

Prajitura cu crema de ness

Electrolux ne-a uimit cu o noua provocare pentru “Inspiration Food Marathon” si anume Cooffe Addict!  Tema e generoasa si cu mult potential mai ales ca nu-mi pot inchipui viata fara cafea.

Cafeaua este una din placerile vietii cu care ma rasfat, dar mai ales, mirosul ei este cel ce ma innebuneste. Stiti cum miroase cafeaua proaspat rasnita? Mirosul ei e poezie, viata, pasiune, entuziasm si inspiratie! As fi vrut sa fac ceva care sa redea aceste stari si am conceput astfel o prajitura cu dichis. Sper sa placa si daca e asa va recomand sa o incercati , succesul e garantat.

    Ingrediente:

Pentru blat:

–         6 albusuri,

–         2 galbenusuri,

–          6 linguri de zahar,

–         5 linguri faina,

–         150 g nuci si migdale macinate,

–          1 lingurita praf de copt

–         1 praf sare.

Pentru crema:

–         4 galbenusuri

–         150g de zahar pudra

–         200g de unt la temperature camerei

–         1-2 linguri de ness

–         1 lingura de lapte

Mod de preparare:

  Pentru blat batem albusurile cu zaharul pana devin spuma, adaugam galbenusurile, nucile si migdalele macinate (au gust bun daca le rumenim usor inainte), faina si praful de copt.

Aceasta compozitie o putem coace atat in forma rotunda cat si patrata. Eu am ales varianta rotunda (diametrul 24cm) pentru ca o felie de prajitura mi se pare ceva mai elegant si am vrut un aer  de sarbatoare. Tava se unge cu unt sau se foloseste hartie de copt. Blatul se va coace la 180 de grade timp de 25-30 de minute.

Pentru crema folosim 4 galbenusuri pe care le frecam cu zaharul pudra la bain-marie pana se ingroasa.  Cand aceasta compozitie s-a racit o amestecam cu untul (mixat un pic in prealabil), nessul si o lingura de lapte.

Peste blatul racit se intinde crema cu ajutorul unui cutit sau a unei palate. Prajitura se va decora cu nuci, migdale, ciocolata cu cafea.Recomand portionarea prajiturii in felii inainte de decorare.

Deci prajitura e gata, cafeaua e aburinda…un deliciu la care va invit, asa ca intre prieteni.

Spor la prajiturit !

 

Reclame

Single Post Navigation

44 thoughts on “Prajitura cu crema de ness

  1. Foarte bun tort!

  2. Carmen on said:

    tot ce tine de cafea ma atrage…sigur o voi face!

  3. Tot la ceva de genul asta m-am gandit si eu:) Bafta multa! 🙂

  4. Daca tot are cafea servesc si eu o felie mica!
    Succes!

  5. Clar vin eu la tine! Iti aduc si o felita din tortul meu… PUP!

  6. Si eu sunt fan cacea, asa ca de la mine nota 10++++!

  7. Cafea am vrut sa spun! E luni dimineata… sorry de greseala.

  8. Îmi place tema aceasta pentru că ador cafeaua. Prăjitura cu siguranță este foarte bună. Numai de bine! Succes!

  9. Bafta multa Dana, cand ma voi relaxa o sa fac prajitura aceasta a ta, pentru ca imi place cafeaua foarte mult.

  10. kamessytta on said:

    Da, la cata cafea beau merge si o prajitura cu ness :))Ador prajiturile cu cafea sau ness si cu nuci sau alune, migdale, fistic etc.Aceasta prajitura imbina gusturile mele, deci o voi face negresit!

  11. O voi proba cu siguranta diseara,pare delicioasa.Pana atunci,ma duc sa beau o cafeluta ,ca mi-ai facut pofta!

  12. Vin si eu la cafea si prajitura, super bune!

  13. La următoarea întâlnire cu fetele la o cafea sigur o să încerc această reţetă! Ce-ar fi viaţa fără cafea şi ciocolată?

  14. excelenta,trebuie incercata,mi-a iesit forte buna…felicitari!

  15. foarte buna,o recomand,trebuie incercata pentru Craciun!

  16. georgi georgiana on said:

    arata senzational!!daca vedeam reteta in urma cu 3 luni sarcina mea era sigur in pericol!!tot ceea ce faci tu incanta ochiul si papilele gustative!mi-as dori sa te vad in competitia Master Chef!!

  17. buna rau!

  18. Vin si eu la cafea aburinda si la prajitura cu crema de ness! La hibernarea in care sunt si la frigul de afara, e numai buna sa-mi dea un plus de energie! Te pup, Dana!

  19. Pe masura ce citeam simteam ca-mi „ploua in gura” de pofta 😉 Mi-ar fi placut sa intind mana si sa iau una de pe imaginea monitorului…. mmm ce bine ar fi fost daca as fi putut!

  20. bocanet ion on said:

    cu siguranta e un deliciu,pe langa faptul ca arata intr-un mare fel!!

  21. Ma primesti in vizita la o cafea? Daca ma servesti si cu o bucata de prajitura din asta minunata o sa fie perfect 🙂
    Pupici!

  22. Cred ca este o bunatate!! Vin cu cafeaua la tine 😛

  23. imi plac mult dulciurile cu cafea sau ness…prajitura ta arata impecabil…felicitari si bafta in castigarea premiului dorit

  24. Ma topesc dupa dulcegariile cu ness ! <3<3
    Bafta la concurs !!

  25. O prajitura foarte usor de facut si numai buna de incercat in noul an. Ingrediente usoare care cu totii, cu siguranta, deja le avem prin casa!

  26. Doamne, ce bine arata! Si pare foarte consistenta, cred ca dupa o portie nu as mai manca nimic toata ziua. Ma insel?

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: