Prăjiturici şi alte dulciuri.

Cornulete ca la Suceava

Cornuletele sucevene sunt de neuitat. Pufoase si moi de se topesc in gura sunt prajituri ce  se dau mancate. In Bucovina nu exista eveniment  sau sarbatoare  in care sa lipseasca. Probabil cornuletele exista si in alte zone dar aici  detin un loc in topul prajiturilor.

Reteta este mai mult decat simpla si daca nu o stiati, va invit la mine in bucatarie sa vedeti cum se fac cornuletele.

    Ingredientele:

–         250 g unt(unt gras sau untura, se poate face 125g unt si 125g untura)

–         250g smantana (ideea este ca intotdeauna cantitatea de unt trebuie sa fie egala cu cea de smantana)

–         1 lingurita drojdie

–         faina cat cuprinde pentru un aluat care sa nu fie tare

–         sare un praf

–         magiun sau rahat pentru umplut

–         250-300g zahar pudra pt.pudrat

Mod de preparare:

Din ingredientele de mai sus, adica unt, smantana, faina, drojdie, sare facem un aluat potrivit si-l dam pentru cel putin 30 de minute la frigider.(se poate lasa si un timp mai mare ).

Dam drumul la cuptor la 180 de grade si ne apucam de cornulete. Eu fac mingiute din aluat pe care le intind cu sucitorul . Aceasta forma rotunda o tai in 8 bucati, pun umplutura , rasucesc din partea lata spre varf si gata…

Cornuletele se aseaza in tava pe care am pus hartie de copt si se dau la cuptor pentru 25-30 de minute.Sunt gata atunci cand incep sa capete usor o culoare aurie.  Cand sunt fierbinti se tavalesc prin zahar pudra si se pot pastra in cutii metalice (dupa ce s-au racit).

Asa-i ca a fost simplu?

Spor la prajiturit!

Reclame

Single Post Navigation

19 thoughts on “Cornulete ca la Suceava

  1. Musai cu untura! Iubesc cornuletele astea. Maine sunt in drum spre Piatra.. poate imi face soacra-mea o surpriza ;’)

  2. nicoleta on said:

    daaaaa,foarte simplu,trebuie sa le fac neaparat,,,

  3. nicoleta on said:

    deci mà, apuc de treabà,,,

  4. Ma gandeam ca-s mult mai complicate!Eu nu am facut niciodata,le facea mama(eu doar le mancam).Trebuie sa le fac,sotul meu e innebunit dupa cornulete.Si daca tot am vorbit de poftele sotului meu,e innebunit dupa nuci,stiti,prajiturelele cu crema de nuca,in forma de nuca (normal).Daca va rugam frumos,puteti posta si reteta de nuci?Multumesc.

  5. si eu le pregatesc la fel, cu untura sunt cele mai fragede

  6. elena on said:

    tre sa fie super sambata zic sa fac si eu 🙂

  7. elena on said:

    eu nu am untura k unt iese?????

  8. elena on said:

    eu traiesc in grecia i aici astia nu au untura dar maine fac sper sa iese super ❤

  9. elena on said:

    am facut si au iesit SUPERRRRRRRRRRRRRRRR
    felicitari pentru reteta e ffffffff buna 🙂

  10. elena on said:

    sigur k da acum vreau sa fac galustele k prune 🙂

  11. sunt foarte bune, eu le-am incercat !!!!! fac si anul acesta de craciun… insa e un bai ,se topesc prea repede !!! 😀

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: