Prăjiturici şi alte dulciuri.

Archive for the tag “ton”

Salata de ton si oua de prepelita

 

salata cu ton5De multe ori vara, incropim cate o salata ca sa ne tina de foame , facem tot felul de combinatii si ne bucuram de toate deliciile verii.

Eu am facut de data asta o salata cu ton. Pe langa ton am adaugat legume proaspete si oua de prepelita ( ca tot ne-am luat prepelite).

Sper sa va fie de inspiratie pentru o mancare rapida si sanatoasa.

Ingrediente 4 persoane:

–         1 conserva ton maruntit sau bucati

–         1 ceapa rosie

–         3-4 rosii potrivite

–         1 lingura capere

–         8 oua de prepelita

–         1 lingura zeama de lamaie

–         sare, piper

–         4 felii de paine prajita

Mod de preparare:

Prepararea este extrem de simpla si rapida. Prima data curatam, spalam si taiem julienne ceapa rosie. O presaram cu sare si o lasam asa cateva minute.

salata cu ton

Intr-un bol amestecam apoi ceapa, tonul (scurs usor), rosiile taiate dupa dorinta, caperele, zeama de lamaie si condimentele.

Punem salata de ton in boluri iar deasupra asezam ouale de prepelita.

salata cu ton3

Servim cu paine prajita si cu bucurie ca vara mai dureaza.

Daca v-am facut pofta va invit in bucatarie!

Reclame

Salade composee du ”Lys de Mer” sau salata multicolora de vara

Ce credeti ca merge bine la 40 grade? O salata rece de la frigider zic ca e bine venita. Salata de astazi se cheama Salade Composee Du ”Lys De Mer” sau salata multicolora de vara. Reteta asta regala vine de la Principesa Tatiana Radziwill ce specifica ca este doar pentru zilele calde de vara.

Salata se face atat de rapid incat ati rezolvat in 15 minute cina sau chiar pranzul.

Ingredientele

–         150 g de orez Basmati fiert

–         4 oua fierte tari

–         4rosii

–         1 jumatate de castravete mare

–         cate o jumatate de ardei rosu, altul verde si galben

–         1 cutie (circa 250g) de boabe de porumb

–         150 g masline negre fara samburi

–         1 cutie (250g) de ton in apa

–         1/2 mar

Vinegreta:

–         1 lingura mustar Dijon

–         3 linguri de otet de vin sau Xeres ( eu as inlocui cu zeama de lamaie)

–         3 linguri de ulei de masline

–         8 frunze de busuioc, taiate marunt

–         1-2 linguri de apa (optional)

Mod de preparare:

Legumele se taie marunt alaturi de oua.Se pun intr-un bol mare, se adauga tonul scurs, maslinele si porumbul. Amestecati totul si dati  la frigider.

Pregatiti apoi vinegreta amestecand bine ingredientele recomandate.

Inainte de servire turnati vinegreta. Salata e gata!!! Masa-i rezolvata. Nu uitati sa o decorati cu busuioc proaspat si feliute de mar.

Eu tocmai am savurat-o. Merge si un pahar de bere rece.

Post Navigation