Prăjiturici şi alte dulciuri.

Archive for the tag “spanac”

Smoothie cu capsuni, spanac si mere

smoothie de capsuni si spanac

Gustos si Philips au lansat o provocare „Castig timp cu Philips si Gustos.ro ” de la care nu puteam sa lipsesc. Indiferent de anotimp avem nevoie de vitamine , iar acum ca a venit primavara , trebuie sa ne energizam maxim.

Piata a prins culoare si culoare vor prinde  si obrajii baietilor mei dupa ce vor bea un smoothie savuros.

fructe pt.smoothie2

Daca as prepara smoothie si sucuri cu aparatele Philips, ceea ce ar insemna “acumulare” de timp liber in fiecare saptamana.….mi-ar folosi:  la citit cartile ce ma asteapta cuminti sa le vina randul, la gatit cu copiii mei (ca am inceput cursurile) sau la iesit la o cafea cu prietenele.

Ingrediente:

–         300g capsuni proaspete

–         1 legatura de spanac

–         2 mere

–         1/2  lime

–         2 linguri de miere de albine

–         cateva frunze de menta

–         150 ml apa minerala

Mod de preparare:

Atata fructele cat si spanacul se spala bine sub jet de apa si se lasa la scurs. Repejor le punem la blender alaturi de zeama de lime,menta, mierea si apa minerala.

Uite asa am obtinut 2 pahare de smoothie delicios, asta in ciuda unei culori poate nu tocmai reusite.

smoothie de capsuni si spanac2

Inainte de a servi decoram paharul cu o capsuna si frunze de menta.

Sa inceapa distractia!!!

Reclame

Tarta cu broccoli si spanac

Inca o tarta buna de tot! De data asta am ales o compozitie din spanac si broccoli. Cum spanacul inca se mai gaseste pe tarabe, iar broccoli are un pret acceptabil, am decis sa le asociez si din dorinta de al induce in eroare pe Horia . El  iubeste spanacul dar se stramba la broccoli si eu trebuie sa inventez cate ceva….si-mi cam reuseste.

Tarta a iesit apetisanta la prima vedere si delicioasa la prima degustare. Va invit sa incercati si astept pareri.

Ingrediente aluat:

–         100g unt

–         50 ml apa rece

–         Sare

–         faina cat cuprinde

Ingrediente compozitie:

–         1 broccoli de marime medie

–         250-300g de spanac proaspat (merge si congelat)

–         3 oua

–         3 felii de sunca presata

–         200g de cas sau telemea

–         50 g cascaval

–         Sare, piper

Mod de pregatire:

Aluatul se lucreaza repede din ingredientele de mai sus si se da la frigider pentru 30 de minute. Atentie la cantitatea de faina, aluatul trebuie sa nu fie foarte .

Cat sta aluatul la frigider vom pregati compozitia. Intr-o oala punem cam 1 l de apa cu sare la fiert. Cand apa da in clocot adaugam broccoli spalat si taiat in buchetele precum si spanacul. Acestea se lasa cat sa dea cateva clocote, circa 2-3 minute.

Scurgem bine legumele si le mixam usor. Apoi vom adauga ouale batute, sunca taiata cubulete, casul, sarea si piperul. Amestecam bine si compozitia e gata!

Intre timp dam drumul la cuptor la 180 grade Celsius si ne reintoarcem la aluat.

Luam o tava si o ungem bine cu ulei sau unt. Aluatul se intinde atat cat sa ocupe si marginile tavii si se inteapa cu o furculita pentru a nu se umfla in timpul coacerii. Se da la cuptor pentru circa 15-20 minute, atat cat sa prinda o culoare galbuie si sa fie usor coapta. Atunci scoatem tava , turnam compozitia iar deasupra presaram cascavalul ras. Dam tava iar la cuptor pentru inca 25-30 min pana compozitia devine inchegata iar cascavalul de deasupra este rumenit.

Cam asta-i.

Pofta buna si spor la bucatareala!

Post Navigation