Prăjiturici şi alte dulciuri.

Archive for the tag “paine cu masline”

Pâinițe cu măsline și oregano

Astazi nu am sa prezint o reteta propriu-zisa  ci o sa fac lobby pentru   pâinea de casă. Painea de casa are un gust inconfundabil, o textura si o consistenta pe care nu o gasesti la painea spongioasa din comert. Dar unde mai pui gustul care îți încanta papilele gustative, mirosul  care îi innebuneste pana si pe vecini si placerea de a face din ingrediente simple cu manutele tale si cu dragoste ceva atat de minunata?

Ieri am facut rapid o pizza pentru cina si in rapiditatea mea am facut mai mult aluat. Cum la mine nu se pierde nimic, aluatul ramas l-am pus bine in frigider si de dimineata l-am randuit.

Aluatul care era unul simplu (faina, apa, drojdie, sare si o lingura de grasime) a suferit niste modificari. Repejor am taiat bucatele un pumn de masline pe care le-am aruncat peste aluat alaturi de jumatate de lingurita de oregano si o lingura de ulei de masline. Toate le-am framantat atat cat sa se incorporeze si am format patru painite rotunde. Acestea le-am rasfatat cu un strop de ulei de masline, putin oregano si mac. Gata! La cuptor s-au copt vreme de 30 minute.

Cum au iesit?

Delicioase!…langa cateva masline, o bucata de branza buna si un pahar de vin rosu demisec …au mers de minune.

Reclame

Post Navigation