Prăjiturici şi alte dulciuri.

Archive for the tag “lime”

Smoothie cu capsuni, spanac si mere

smoothie de capsuni si spanac

Gustos si Philips au lansat o provocare „Castig timp cu Philips si Gustos.ro ” de la care nu puteam sa lipsesc. Indiferent de anotimp avem nevoie de vitamine , iar acum ca a venit primavara , trebuie sa ne energizam maxim.

Piata a prins culoare si culoare vor prinde  si obrajii baietilor mei dupa ce vor bea un smoothie savuros.

fructe pt.smoothie2

Daca as prepara smoothie si sucuri cu aparatele Philips, ceea ce ar insemna “acumulare” de timp liber in fiecare saptamana.….mi-ar folosi:  la citit cartile ce ma asteapta cuminti sa le vina randul, la gatit cu copiii mei (ca am inceput cursurile) sau la iesit la o cafea cu prietenele.

Ingrediente:

–         300g capsuni proaspete

–         1 legatura de spanac

–         2 mere

–         1/2  lime

–         2 linguri de miere de albine

–         cateva frunze de menta

–         150 ml apa minerala

Mod de preparare:

Atata fructele cat si spanacul se spala bine sub jet de apa si se lasa la scurs. Repejor le punem la blender alaturi de zeama de lime,menta, mierea si apa minerala.

Uite asa am obtinut 2 pahare de smoothie delicios, asta in ciuda unei culori poate nu tocmai reusite.

smoothie de capsuni si spanac2

Inainte de a servi decoram paharul cu o capsuna si frunze de menta.

Sa inceapa distractia!!!

Reclame

Dulceata de pepene galben, ghimbir si limeta

Ultima zi de vara imi creeaza nostalgii si suspine. Nu ma satur niciodata de vara si intotdeauna iarna mi se pare prea lunga.  Vara are numeroase gusturi , mirosuri si culori.  Asa ca ce-ati spune de o dulceata de pepene galben cu ghimbir si limeta. Imaginati-va parfumul pepenelui galben, gustul usor picant al ghimbirului si indrazneala limetei. Sa nu uitam de culoare..azi ne rasfatam cu galben.

Ce am folosit:

–         5kg pepene galben taiat cuburi

–         2,5 kg zahar

–         1 radacina ghimbir

–         2 limete (lamai verzi)

    Cum am facut:

Pepenele cojit si taiat cubulete se pune in cratita de dulceata intercalat cu straturi de zahar. Se lasa vreo doua ore sa lase zeama.  Dupa odihna binemeritata oala se pune la foc mic si se mesteca din cand in cand. Pepenele va lasa multa apa asa ca trebuie sa aveti rabdare. Nu uitati sa luati spuma.

Cand este aproape gata adaugam ghimbirul dat pe razatoarea mica, zeama de la o limeta si o limeta taiata cubulete mici.

Turnam compozitia fierbinte in borcane  fierbinti. Le acoperim bine si le lasam pana se racesc.

E o dulceata extravaganta, fina in acelasi timp si …vesela.

Asa sa fie si ziua de azi! Va pup.

Ce poti face cu un avocado!

Azi vorbim despre avocado, este demential de bun si cine nu l-a incercat ii recomand cu caldura sa se aprope de acest fruct, ce-i drept cam scump pe la noi.

Avocado nu este dulce ca orice fruct, duce mai mult a leguma dar are un gust bun si este foarte sanatos. Pentru vegetarieni este un rasfat deoarece inlocuieste multe elemente necesare alimentatiei. Intr-un cuvant este indicat pentru toata lumea.

Ce-am facut cu un avocado?  Prima data il spalam si cu un cutit il taiem pe mijloc, dar pe lungime. Rasucim usor partile in sens opus una de alta si se vor desprinde usor. Ne va intampina un sambure mare si alunecos pe care il indepartam. Cu o lingurita luam usor miezul de pe coaja. Coaja o aruncam.

Ingrediente:

–         miezul de la un avocado

–         1/2 ardei iute

–         1/2 ceapa mica

–         1 lingura de ulei de masline

–         zeama de la 1/4 lamaie sau lime

–         sare,piper

Mod de preparare:

Tocam marunt ceapa si ardeiul iute (fara samburi). Toate ingredientele: miez de avocado, ceapa, ardei iute, zeama de lamaie, ulei de masline, sare si piper se mixeaza usor pana totul devine o pasta de un verde minunat. Gustam si daca mai este nevoie adaugam sare,zeama de lamaie etc.

Punem pasta intr-un bol si portia de vitamine este asigurata! Se poate servi in orice moment al zilei alaturi de paine prajita (eu am facut rapid niste bruschete cu branza brie). Un deliciu. As manca zilnic asa ceva!

Post Navigation