Prăjiturici şi alte dulciuri.

Archive for the tag “gustare rece”

Pasta de avocado si naut

pasta de naut si avocado4

In zilele cand aveti pofta sa mancati ceva fara carne , dar care sa tie totusi de foame, va recomand aceasta pasta hranitoare si plina de vitamine. Ador guacamole, imi place si humusul, asa ca acest fel de mancare are ingrediente din ambele.

Ingrediente:

–         2 avocado

–         250-300g naut fiert

–         1/2  lamaie

–         4-5 catei de usturoi

–         1/2  ardei iute sau unul intreg daca va place mai iute

–         100ml ulei

–         sare, piper

Mod de preparare:

    Nautul se pune la inmuiat cu o zi inainte si se fierbe a doua zi, asemeni fasolei. Daca nu aveti timp pentru aceste treburi puteti folosi nautul la conserva. Eu va recomand insa sa nu folositi conserve decat in cazuri de urgenta.

naut si avocado

Avocado se curate si se taie bucati, se stropeste imediat cu zeama de lamaie.

pasta de naut si avocado

Intr-un bol punem nautul, cu ceva din zeama in care a fiert, avocado, uleiul, usturoiul taiat felii , ardeiul iute si putina sare. Pasam cu un mixer vertical pana totul devine o pasta cremoasa. Daca este prea densa mai adugati un pic din zeama in care fiert nautul. Potriviti gustul cu sare, piper si eventual zeama de lamaie.

pasta de naut si avocado3

Noi am servit aceasta bunatate cu niste lipii aburinde. Daca va intereseaza reteta apasati aici.(Codruta e specialista)

lipii

pasta de naut si avocado5

Sa aveti pofta!

 

Reclame

Post Navigation