Salata verde la indemnul lui Jamie Oliver

Probabil stiti cat de drag imi este Jamie Oliver si tot ce face el.  Fundatia lui ,„Food Revolution „ face o munca remarcabila in multe tari din lume. Romania nu lipseste iar unul din ambasadorii ei ne-a chemat la treaba.

Provocarea lansata de Jamie luna asta este salata cu verdeturi, adica un indemn catre salata cu mult verde.

Asa-i ca verdele va da energie si zbor?  Azi va prezint o salata asa cum am avut eu inspiratie si sper sa va inspire si pe voi. Ganditi-va ca e un fel de stafeta, adica si voi faceti o salata verde pe care sa o mancati cu cei dragi, si de ce nu, sa-i indemnati si pe altii sa o faca.

Azi e ziua verdelui.

Ingrediente:

– 1 salata verde Kopfsalat

– rucola  (cam aceiasi cantitate)

– 2 avocado

– 1 ardei iute (din cel mare , cu putina iuteala)

– 1/2 lamaie

– optional branza albastra -50g

– 3-4 linguri de ulei de masline

– sare

Mod de preparare:

Salatele se spala si se scurg bine de apa.

Avocado se curata si se taie bucatele. Acestea se stropesc cu zeama de lamaie.

Salata se rupe cu mana bucatele intr-un bol incapator. Se adauga rucola, ardeiul taiat feliute subtiri, avocado, sarea si uleiul. Cu mainile amestecati usor toate ingredientele.

Deasupra rupem farame de branza albastra.

 

Salata a iesit minunata, pret de cateva clipe m-am bucurat de verde!!!!