Prăjiturici şi alte dulciuri.

Archive for the tag “bautura racoritoare”

Smoothie de mango

smoothie mango2

Mango este un fruct foarte aromat si mie imi place mult. Am experimentat pe el de cateva ori si inca este loc!!! Tot el, mango, este vedeta la parada Dulce Romanie de luna asta, tinuta de Ioana si blogul ei Culoare si Pasiune.

De data asta mango a ajuns un smoothie delicious.

Ingrediente 2-3 portii :

–         1 mango

–         1 grapefruit

–         1/2 portocala

–         2-3 cm ghimbir proaspat

–         1 lingura miere

–         5 cuburi de gheata (optional)

Mod de preparare:

   Se decojeste un fruct de mango, se curate pulpa de pe sambure si se taie in cuburi. Se decojeste ghimbirul si se rade. Se paseaza cu ajutorul unui blender mango, sucul stors de la grapefruit si portocala, mierea, ghimbirul ras si cuburile de gheata.

mango

Rezultatul obtinut se toarna in pahare si se decoreaza cu feliute de mango sau limeta.

mango2

Pentru o zi de vara cred ca e perfect dar si pentru o zi de iarna a fost la fel. Culoarea asta galben intens mi-a dat energie….nu mai vorbesc de gust

smoothie mango3

smoothie mango si paine

Socata

Cine nu a baut vreodata socata sa dea fuguta la mine!!! Asa o bautura racoritoare merita facuta din multe motive. Este energizanta, naturala, face bulbuci iar pentru cei de-o seama cu mine are si iz de copilarie.

Ce avem nevoie? In primul rand o oala mare de 10l.

.

  Ingrediente:

–         10l apa

–         8-10 inflorescente de flori de soc (uscate sau proaspete)

–         3-4 lamai

–         1 kg zahar

–         10 g drojdie

–         coji de portocale optional

Mod de preparare:

Punem la fiert apa, zaharul, lamaile tocate marunt, florile de soc  si cojile de portocala (daca avem). Lasam pe foc cat sa dea 1-2 clocote, mestecand din cand in cand pentru a se dizolva zaharul.

Lasam continutul la racit iar in momentul in care este rece sau abia caldut adaugam drojdia dizolvata in cateva linguri de apa. Amestecam bine si mai lasam vreo ora doua sa se odihneasca. Pregatim sticle curate de plastic , strecuram compozitia si o turnam in sticle. Sticlele se inchid bine si se lasa 1-2 zile la temperatura camerei, apoi se da la rece. Deoarece in casa erau peste 30 de grade le-am lasat doar o zi apoi le-am pus la frigider.

Dupa 2-3 zile se serveste aceasta minunata bautura.ATENTIE cand deschideti sticlele. Nu va grabiti, lasati cate putin sa iasa acidul caci riscati sa faceti baltoce in casa.

Sper sa va placa, e reteta unei  matusi dragi!

Post Navigation