Prăjiturici şi alte dulciuri.

Supa crema de usturoi

supa de usturoi1

Iata ca a venit iarna ,  asa ca experimentez …supa de usturoi numai buna pentru timpuri cu zapada, schi si sanius.

Supa asta renumita prin alte tari nu are traditie pe la noi dar va zic ca merita sa o incercati sub indemnul : iubitori de usturoi uniti-va!

supa de usturoi 4

Ingrediente:

–         5 capatani de usturoi (cred ca merge si mai mult)

–         3 cartofi

–         1 felie de telina

–         1,5 l apa (sau supa de legume baza)

–         100ml smatana

–         1 crenguta cimbru

–         sare dupa gust

–         2 linguri ulei de masline extravirgin

–         2 linguri parmezan ras

–         crutoane

Mod de preparare:

Apa se pune impreuna cu cartofii , telina, cimbrul si sarea la fiert. Cand cartofii sunt fierti se adauga usturoiul curatat si lasam compozitia la fiert inca vreo 5-7minute. Se ia de pe foc, se adauga smantana si se paseaza.

Supa de usturoi trebuie sa fie cremoasa.

supa de usturoi5

Ea se decoreaza cu putin ulei de masline extravirgin  si  parmezan .

Se serveste cu crutoane si are un gust foarte fain si energizat.

Reteta cu pricina o gasiti si pe http://icook.to/ro/2013/12/05/supa-de-usturoi/ acolo unde veti gasi si alte retete de ale mele sau a altor bloggeri.

supa de usturoi

Single Post Navigation

9 thoughts on “Supa crema de usturoi

  1. Nu-i cam mult usturoi? Deodata?Si daca pasezi cu tot cu smantana e ok? Nu mai bine pasezi inainte si apoi adaugi smantana? Eu mananc mujdei pe paine asa sunt de pasionata de usturoi.Si in general am o dependenta de el.Adica mananc zilnic, in orice forma ar fi el. Si inca din acela mai rosu, asa am avut in gradina. Si parca e un pic mai iute si mai puternic.

  2. Eu sunt o maaare iubitoare de usturoi si uite ca pana acum nu am incercat supa asta desi mai auzisem eu de ea. Cred ca e o idee buna de incercat in weekendul ce vine 😉

  3. da, merge sigur in acest anotimp, dar nu numai, arata bine si e si sanatoasa si sigur se poate manca oricand 🙂

  4. Ador aceasta supa crema!!!Delicioasa!

  5. Si mie imi place tare mult supa asta de usturoi, la fel ca si cea de ceapa! Ce pofta mi s-a facut acum! 😀

  6. Pingback: Supa crema de topinambur | Prăjiturici şi alte dulciuri.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: