Prăjiturici şi alte dulciuri.

Tarta cu spuma de ciocolata- I love chocolate party

Exista cineva care nu iubeste ciocolata? Nu cred. I love chocolate party este prima tema din Inspiration Food Marathon  organizat de Electrolux. Da, voi participa la un maraton de gatit si timp de trei saptamani voi posta retete avand la baza teme impuse. Am nevoie si de ajutorul vostru pentru ca orice like si comentariu va fi in favoarea mea.

Sa revenim la ciocolata, spuma de ciocolata in tarta cu blat crocant  este un motiv de party, party cu fetele, party in doi sau party haios.  Sper sa va placa si sa incercati minunea asta.

Ingrediente:

–         125g unt

–         100g zahar

–         1 lingurita ghimbir praf

–         1 ou

–         100g migdale macinate

–         150g faina

–         1/2 lingurita praf de copt

Umplutura:

     –         100g ciocolata amaruie

     –         200g ciocolata cu lapte

    –         75 g unt

    –         300ml frisca

   –         2 oua

   –         2 linguri miere fluida

Mod de preparare:

Pentru inceput  mixam untul cu zaharul, oul si ghimbirul pana devine spuma. Inglobam apoi faina cernuta, migdalele macinate si praful  de copt. Aluatul  obtinut se infasoara intr-o folie si se da la frigider pentru cca. 2 ore.

Se incinge cuptorul la 200 de grade Celsius. Pe o planseta  tapetata cu faina se intinde foaia de aluat si se acopera cu ea o forma de tarta unsa cu diametrul de 28cm.  Eu de data asta am folosit forme individuale de tarte . Din resturile de aluat se decupeaza  stelute sau orice alte forme ce se vor coace 5-7 minute si vor ajuta la decorare .

Blatul de tarta se inteapa cu furculita pentru a preveni umflarea  sau peste el se pune hartie de copt iar deasupra boabe de fasole. El se va coace cca 15 minute si va fi usor rumenit. Cand este gata se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Cele doua sortimente de ciocolata se topesc impreuna  in unt, in bain-marie. Blatul racit se unge cu un strat fin de ciocolata.

Ouale se bat spuma cu mierea. Se amesteca cu ciocolata topita si apoi frisca batuta. Spuma se toarna pe blat si se da la frigider vreo 2 ore. Inainte de servire tarta se decoreaza cu fursecurile steluta, ciocolata topita, cacao sau dupa imaginatia fiecaruia.

Tartele cu spuma de ciocolata ne pot insoti la un party de dimineata, amiaza sau seara . Sigur ne vor binedispune.

Reclame

Single Post Navigation

39 thoughts on “Tarta cu spuma de ciocolata- I love chocolate party

  1. Tartele tale cu spuma de ciocolata arata divin, Dana! Iti tin pumnii in maraton si mult, mult succes!

  2. Trebuie sa fie delicioase, arata tare apetisant, multa bafta, te pup :*

  3. Mi-ar place să am așa o prăjiturică pentru cafeau de la ora 10!!!!Țin pumnii!Multă baftă!

  4. mmmmm…ciocolata e preferata mea…vreau si euuuu!!!!

  5. Bafta, draga mea! Si eu iubesc ciocolata!!!

  6. Arata bine de tot! Bafta multa, Dana!

  7. florin danco on said:

    deosebite tartele cu ciocolata! si chiar…”cine nu iubeste ciocolata”?bafta multa doamna Dana!

  8. Tare bine arata, fur si eu una daca nu te superi ! Ma alatur si eu petrecerii cu un tort de inghetata ceva mai tarziu, asa ca dau la schimb! Succes!

  9. Baftă la concurs! Sunt tare drăguţe!

  10. micsa speranta on said:

    Pupici.cum arata divin de divin ce as mai lua si eu.
    succes.pop

  11. Sunt foarte bune, va zic eu ! Tocmai le-am terminat.

  12. Arata super delicios! Bafta, Danamama!

  13. Desi trebuie sa recunosc ca nu sunt cel mai mare „fan” al ciocolatei, gatesc des deserturi cu cioco …la cererea publicului :)). Crema ta pare a fi delicioasa, genul ala fin, catifelat si cu siguranta am s-o incerc pt urmatorul desert ciocolatos. In alta ordine de idei, MULT SUCCES!!!Sunt alaturi de tine (cu gandul:) ) si…astept pastele de joi (daca am inteles eu bine?!) Pupici.

  14. Bafta la concurs! Minunate tartele ciocolatoase!

  15. Grozav de bine arata!! Multa bafta!

  16. Combinatia dintre tarta crocanta si crema spumoasa de ciocolata este divina!!!
    Felicitari draga Dana si sa ai mult succes, pupici!

  17. Delicioase tartele ciocolatoase!!!
    Succes Dana!!!

  18. Tentante tartele tale, Dana! 😉
    Multa bafta!

  19. Arata foarte bine! Cu siguranta le voi incerca si eu!

  20. Adrian on said:

    Tartele astea ciocolatoase m-au lasat salivand!

  21. Robu Maria Cristina on said:

    foarte frumoase,sunt sigura ca sunt si foarte gustoase!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: