Prăjiturici şi alte dulciuri.

Humus

Este pentru prima data cand fac humus acasa. Pot sa va spun ca este foarte simplu , astfel ca in 10 minute aveti asigurata cina sau cel putin gustarea. Si daca tot am purces la a face treburi casnice, am facut si tahini tot in casa , dupa reteta bucatarului maniac.

Ingrediente:

–         300g de naut fiert (sau din conserva)

–         3 lingurite tahini (pasta de susan ce se gaseste in magazine, sau o faceti in casa)

–         3-4 catei de usturoi

–         1/2  lamaie

–         5 linguri de ulei de masline, susan, floarea soarelui

–         Sare si piper.

 

        Mod de preparare:

Toate aceste ingrediente se paseaza rezultatul final fiind o pasta fina, asemanatoare cu fasolea batuta. Recomand sa lasati vreo 2-3 linguri din zeama in care a fiert nautul pentru ca se mixeaza mai bine. Potriviti  gustul cu sare, piper si puteti mari sau micsora cantitatea de lamaie sau usturoi.

Dupa cum se paote vedea humusul nu mai e o enigma ci un fel de mancare foarte gustos. Noi l-am mancat la cina pe feliute de paine prajita.

 

Reclame

Single Post Navigation

10 thoughts on “Humus

  1. LIKE!!!! Sunt fan hummus si mancare libaneza!

  2. mariana on said:

    cum se face tahini ??

  3. Buna ziua!
    Cristina’s world si eLady.ro va invita la concurs! Pentru mai multe detalii, va rugam sa accesati acest link: http://cristina-cristinasworld.blogspot.ro/2012/10/concurs.html
    Mult succes!

  4. Vai si mie imi place foarte mult, l-am facut de cateva ori!

  5. hagar on said:

    Humus pentru noi este tabu !!! Pana azi sunt contraziceri cui apartine acest aperitiv…noi cei din Israel spunem ca este al nostru iar cei din tarile arabe … la fel dar in fine ca si cu mamaliga si polenta …..ce importanta mai are !!!! daca este gustos toti vor sa savureze gustul….scuzati-ma dar reteta nu este chiar complecta….si nu am complectari sa va dau … dar cu siguranta mai lipseste ceva,,, scuze…

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: