Prăjiturici şi alte dulciuri.

Malai dulce cu prune

Astazi  sarbatorim 1 an de cand am facut prima postare pe pagina de Facebook. Pagina Prajituricilor s-a nascut in 11 august ca o dorinta de a impartasi cu voi placerea prajituritului si a gatitului sanatos.

Nu va uimesc cu vreun tort mandru ci cu un desert sanatos si de sezon:malai dulce cu prune.  Asta e un desert made Bucovina de care m-am bucurat in copilarie dar il savurez cu placere si azi. Ingredientele naturale si aroma dulce acrisoara a prunelor dau o savoare pe care nu as inlocui-o cu nimic.

Totul se face rapid si fara prea multa bataie de cap.

Ingrediente:

–         1 cana zahar

–         1 cana lapte

–         1/2 cana ulei

–         1cana si 1/2  de malai de porumb

–         1/2 cana gris

–         3 oua

–         1 zahar vanilat

–         1 praf copt

–         1 praf sare

–         700g prune fara samburi

Mod de preparare:

   Va zic de la inceput sa nu va speriati de consistenta aluatului, o sa iasa un cir lung dar la copt malaiul si grisul vor absorbi tot laptele.

Amestecam ouale cu zaharul si zaharul vanilat si praful de sare. Se toarna uleiul cate putin, laptele, malaiul , grisul si praful de copt.

Intr-o tava (am folosit o tava mai mica decat tava de la aragaz) tapetata cu hartie de copt se toarna compozitia. Deasupra se aseaza prunele in jumatate dupa ce au fost spalate si zvantate.

Totul se da la cuptorul incalzit in prealabil la 180 grade. Se coace cam 30 min, pana se rumeneste usor deasupra iar compozitia a crescut frumos.

Se lasa in tava 15 min sa se racoreasca apoi se taie in bucati mai mari si se pudreaza cu zahar pudra.

Cam asa se rasfatau bunicii nostri!

Spor la prajiturit si va multumesc ca sunteti alaturi de mine.

Single Post Navigation

16 thoughts on “Malai dulce cu prune

  1. La mult ani sanatosi si frumosi!
    Superba prajiturica ❤

  2. liliana on said:

    la multi aniiiiiiiiii!!!!!!!!!!

  3. La multi ani, la multi prieteni si… la multe prajiturici delicioase!

  4. DiaMar bucataria galbena on said:

    La multi ani cu multe bunatati.
    Cu asa ceva ma rasfata si bunica mea draga.
    Te pup!

  5. La multi ani si la cat mai multe retete delicioase!

  6. La multi ani si multe multe bunatati pe masa!

  7. La multi ani! Spor la prajiturit ! 🙂

  8. Pingback: Prajitura cu malai si prune | Artă și savoare

  9. carmen on said:

    La multi ani si multe postari!

    • Multumesc mult.
      Ma emotioneaza mesajul tau…pentru ca acum 2 ani am postat primele mele fotografii cu prajituri. De atunci s-au intamplat atatea; mi-am facut blog, am evoluat mult (si cate mai am de invatat) si toate s-au invartit in jurul prajituricilor.
      Inca o data multumesc.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: