Prăjiturici şi alte dulciuri.

Tarta cu legume la gratar

 Daca nu ar fi legume ar fi trist si eu nu as rezista. Imi plac legumele, imi place culoarea lor imbatatoare ce se furiseaza in farfurie, imi place gustul intens sau fin ce-si face culcus in mancare, imi place sa le vad la piata cum stau tantose si asteapta sa fie cumparate.

Tarta asta cu legume la gratar am inventat-o pentru sotul meu, care posteste de ceva vreme si uite ce a iesit! A iesit super delicioasa, legumele la gratar au un gust inconfundabil ce se regaseste cu prisosinta in aceasta tarta.

Simplu de facut, deci la treaba.

   Ingrediente blat:

–         100g margarina (eu nu folosesc margarina de multi ani, acum am facut o exceptie ca sa pot face aluatul)

–         3-4 linguri apa

–         1 praf sare

–         1/2 lingurita praf de copt

–         faina cateva maini, cat sa iasa un aluat relativ moale, ce se intinde usor;

   Ingrediente umplutura:

–         2 dovlecei rotofei si fragezi

–         5-6 ciuperci marisoare

–         1/2 conserva de porumb fiert

–         1 ceapa potrivita

–         2-3 catei usturoi

–         2-3 linguri de ulei

–         2 linguri rase de gris

–         sare, piper dupa gust

 Mod de preparare:

 Din margarina, apa, faina , praf de copt si sare se face un aluat molicel.                             Cuptorul se incinge la 180-190 grade , timp in care intindem o foaie de aluat pe    care o punem intr-o forma de tarta unsa cu ulei. Foaia o intepam din loc in loc    cu o furculita. O dam la cuptor si ne apucam de legume.

Dovleceii taiati felii grosute si ciupercile le ”gratarim” si apoi le lasam intr-un castron caci vor lasa ceva zeama. Apoi le taiem in cuburi generoase si le amestecam cu ceapa si usturoiul usor calite si boabele de porumb bine scurse.

Ca sa obtinem un oarece liant punem 2 linguri de gris ce va tine legumele. Adaugam sare si piper dupa gust.

Cand blatul este aproape copt (se observa o colorare a blatului) se aseaza frumusel legumele si sa da iar la copt pentru cca 20 min.

Cam asta e, bun si sanatos! Daca o faceti astept impresii.

Single Post Navigation

8 thoughts on “Tarta cu legume la gratar

  1. Delicioasa! O sa o incerc si eu curand.

  2. Eu am facut-o de trei ori postul asta! E buna rau.

  3. oh, ce bunatate! Arata grozav!
    te pup scumpa mea! weekend placut!

  4. Colorata si cu siguranta foarte buna!Pupici si we placut draga mea!

  5. Ce să zic Dana, la creativitate, mă baţi !

    • Deja am rosit! Ma magulesti si-ti multumesc.
      Nu am cum sa te bat doar sa te admir. Admir cum porti cuvintele la indemana si cu usurinta le imprastii in multime, admir cum gatesti cu naturalete printre urzici, patrunjel si cuvinte.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: